La carte de L’Orée du Château

Inspirée par les saisons, les produits du moment et la tradition alsacienne

Choucroute garnie

Grande spécialité alsacienne à base de chou, viande et de pommes de terre vapeur

Jambon braisé fumé

Avec sa salade de pommes de terre ou frites maison

Jambonneau

Avec ses pommes de terre vapeur

Jambonneau sauce munster

Avec sa garniture au choix

Tarte à l’oignon

Une spécialité faite maison, avec sa salade verte

Tourte

Une spécialité de viande avec sa salade verte

Salade composée du moment

Selon arrivage

Entrecôte maître d’hôtel

Avec sa salade verte et des frites

Pâté en croute

Avec ses Crudités

Burger à la Tome

Avec du fromage d’Alsace, frites maison

Portion de frites

Sur assiette, faites maison

Menu Enfant

Steak Haché ou knac, avec frites

Saucisses blanches grillées

Avec sa salade de pommes de terre ou des frites

Knacks

Pommes frites

Steack haché

Frites et Salade

Tarte flambée nature

Avec des oignons et du lard

Tarte flambée gratinée

Avec des oignons, du lard et du gruyère

Tarte flambée Munster

Avec des oignons, du lard et du Munster

Tarte flambée Tome

Avec des oignons, du lard et de la Tome

Tarte flambée forestière

Avec des oignons, du lard et des champignons

Tarte flambée végétarienne

Avec des oignons, des champignons et du gruyère

Tarte flambée aux pommes

Avec des morceaux de pommes, de la cannelle et du Calvados

Tarte flambée aux pommes et chocolat

Avec des morceaux de pommes et des éclats de chocolat

1 boule de glace

Vanille, Fraise, Chocolat.. au choix

2 boules de glace

Vanille, Fraise, Chocolat.. au choix

3 boules de glace

Vanille, Fraise, Chocolat.. au choix

Tarte maison

Myrtilles ou pommes, selon la saison

Vacherin glacé

Une spécialité Vanille et Cassis, Meringue

Glace en batonnet

Au choix

Bière pression

25cl

Météor Pils, également en 50cl

Bière du moment

25cl

Météor, également en 50cl

Picon Bière

25cl

Également en 50cl

Panaché

25cl

Également en 50cl

Monaco

25cl

Également en 50cl

Bière sans alcool

33cl

Kir au vin blanc

12cl

Kir crémant

12cl

Coupe de crémant

12cl

Eau

50cl

Bleu, verte, rouge

Limonade

25cl

Également en 75cl

Sirop à l’eau

25cl

Sirop Grenadine ou citron

Diabolo

25cl

Sirop grenadine ou citron

Jus de fruits

25cl

Orange, tomate, pommes, ananas

Coca / Coca Zéro

33cl

Perrier / Orangina / Schweppes

Expresso / Décaféiné / Ristretto

Double expresso / Cappuccino / Chocolat chaud

Café rallongé / Lait chaud ou froid

Thé / Infusion

Riesling / Muscat / Rosé 4 saisons

12cl

Vins blancs d’Alsace, également en 25cl/ 50cl/ 75cl

Pinot gris vendanges tardives

12cl

Vin blanc d’Alsace, également en 75cl

Auxerrois / Sylvaner

12cl

Vins blancs d’Alsace, également en 25cl/ 50cl

Pinot Gris / Gewurztraminer

12cl

Vins blancs d’Alsace, également en 25cl/ 50cl/ 75cl

Crémant

12cl

Crémant d’Alsace

Crémant

75cl

Crémant d’Alsace

Pinot noir « 8 »

75cl

Vin blanc d’Alsace

Pinot noir

12cl

Vin blanc d’Alsace, également en 25cl/50cl

Côte du Rhône « Marjolet »

12cl

Vins rouges autres régions, également en 25cl/ 50cl/ 75cl

Côte du Rhône

75cl

Vin rouge autre région

Bordeaux

75cl

Vin rouge autre région

Eau de vie Mirabelle / Poire William / Marc de Gewurztraminer / Framboise

6cl

Digestifs

Nos spécialités

du moment

Jambon braisé fumé

Jambon braisé fumé

Juteux et fumé à souhait, ce Jambon braisé est accompagné de frites ou de salade de Pomme de terre , au choix.
La tarte flambée Munster

La tarte flambée Munster

Spécialité emblématique, laissez-vous porter par la finesse et la force du Munster frais, le fumé du lard et l’onctuosité du fromage blanc. Un délice, avis au amateur !!
Bibeleskas

Bibeleskas

Plat phare de notre terroir : fromage blanc, herbes fraîches, pommes de terre accompagnés chez nous de Munster, Jambon fumé, le Bibeleskäs est gourmand, frais et nourrissant pour petits et grands.

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Restaurant à l'Orée du Château au pied du Haut-Koenigsbourg
Vos événements familles et entreprises à l'Orée du Château - Orschwiller

Dispositions Groupes & Familles

Vos plus beaux événements au Restaurant L’orée du Château : repas d’entreprise ou de famille, séminaires, anniversaires... méritent d’être une parfaite réussite.

À l’Orée du Château nous organiserons pour vous le moment gourmand et apaisant, loin des turpitudes urbaines, que vous recherchez. Nous composerons avec vous le menu qui régalera vos convives, au besoin nos salles pourront être privatisées ou décorées et notre personnel s’assureront de votre bien-être, soyez-en certain.   

Parking et accueil chaleureux assuré
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